Lailasari, Mutiara Wahyu, et al. “Peningkatan Nilai Tambah Ubi Lokal Melalui Inovasi Camilan Meltubi Di Surabaya”. Jurnal Pemberdayaan Ekonomi Dan Masyarakat, vol. 2, no. 3, June 2025, p. 11, doi:10.47134/jpem.v2i3.722.